主辦單位:本校大學社會責任實踐A類:市外桃源-偏鄉農特產開發暨行銷 計畫團隊
計畫主持人:莊文典教授
計畫協同主持人:李龍淵副教授、何秉燦助理教授
適逢端午佳節,活動依據活動緣起內容,發起【粽香傳愛,傳承古早好味道】活動,由本校餐飲系師生親手包粽,送達偏鄉之外,更結合在地族人、居民,共同體驗包粽活動,透過停駐原鄉些許時間,深入了解原鄉在地特色、人文、風景,甚至是參與當地體驗活動:如桃源文物館舉辦紅肉李水果醋DIY活動、小米吊飾DIY、搗小米年糕體驗、沙芙沙芙教學體驗等等,發揮跨界合作效益,推廣在地原鄉產業特色。 |